Wir mieten, gemeinsam mit unseren vier östreichischen Seglerfreunden der Bright Star und der Tangaroa, ein Mietauto, um am Vierundzwanzigsten auf Entdeckungsreise zu fahren.

Als Erstes besuchen wir die „Westerhall Estate Rum Factory“. Im Garten laden alte Ruinen und  wunderschöne Blumen zum Fotografieren ein:

Die kurvenreiche Fahrt geht weiter durch grüne hüglige Natur. Wir gelangen zum „Laura Herb & Spice Garden“ und sind begeistert, all die feinen Kräuter und Bäume bei der Führung erklärt zu bekommen.

Einige Beispiel:
Immer schön zu sehen die Kakaofrucht, hier mit Blüte:

Die Vanille gehört zu der Familie der Orchideen:

Die Ingwerwurzel, gut gegen Seekrankheit:

Die Pitomba, süss–säuerlich Frucht welche an einem Baum wächst, geeignet für Fruchtsäfte

Hier mein Lieblingsgewürz der Tropen den Shadon Beni, ist der tropische Koriander und ist lecker!

Langsam knurrt der Magen. Wir machen bei einem local Foodstand halt und geniessen das typische Essen: Reis mit Chicken, Maccaroni Pie und Kartoffel-Mayonnaisesalat. War gar nicht schlecht – ausser dass wir aus dem Styroporgeschirr essen müssen!

Gerüstet geht die Fahrt weiter die Hügellandschaft hinauf. Wir wollen zu den „Seven Sister Waterfalls“. Die Aussicht auf ein erfrischendes Süsswasserbad hält sogar Eva und Hans nicht von einer kleinen Wanderung, besser gesagt Rutschpartie, ab.

Nach diesem wunderschönen Ausflug verziehen alle drei Crews sich auf ihr Schiff um das Abendessen vorzubereiten.
Ich arrangiere meinen gepflückten Weihnachtsstrauss und den Christbaum

Um 19.00 Uhr besteigen Hanspeter und ich mit unserem leuchtenden Weihnachtsbaum das Dingi und tuckern langsam zur Tangaroa rüber. Melitta und Franz, Eva und Hans sind über diesen Anblick erstaunt und freuen sich, dass das Christkind die Österreicher beglückt.

Wie immer ist unser gemeinsames Weihnachtsessen besser als in einem Fünfstern Hotel.
– Guacamole – Dipp
– Kleiner gemischter Salat
– Kartoffelsalat nach Wiener Art
– Gegrillter Blue Marlin an Sauerrahm-Kapernsauce, Curryreis, gegrillte Paprika mit Frischkäse    gefüllt und gegrillte Zucchini
– Zum Dessert gegrillte Bananen flambiert

… ein unvergessliches Weihnachtsfest!